狩猎食谱之---姜黄香煎鹿排

喀喇喇嘛 · 发表于 2022-11-11 18:51:36

本帖最后由喀喇喇嘛于 2022-11-11 18:56 编辑

鹿肉分解时，将鹿排切成照片中的小段，姜黄粉、oregano、孜然粉、干辣椒碎、盐、橄榄油腌制4小时左右，平底锅中放食用油，中火两面煎，大约7-8分钟到7分熟。可以放些蘑菇一起煎，火候控制好，可以非常鲜嫩、美味。

andrew · 发表于 2024-5-1 16:19:38

👍👍

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