凉拌茼蒿 （转载）

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凉拌茼蒿 （转载）

今天试了这个菜方，很不错，ld和我都挺喜欢吃的，茼蒿是在Richmond的超市2000买的。

原贴链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d7aff0b0101fau1.html


这个凉拌茼蒿用料简单，但味道真是好哇，而且老少皆义，强烈推荐。这菜是吃喝团姐妹自己种的，做法是老爸提供的。



材料：
 
茼蒿一盘
调料：
 
• 盐少许
• 白醋2小匙
• 糖1小匙 （糖可以根据自己的口味加减。 糖稍多点好吃些。）
• 香油1小匙
• 3瓣蒜的蒜蓉
 
做法：
 
1. 茼蒿洗净，甩干水。
2. 蒜蓉和醋混合好，泡几分钟后，把蒜蓉去掉不要，只留醋。
3. 醋和剩下的所有调料拌匀，拌入茼蒿。