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Fanny大厨的酥皮濃湯

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发表于 2017-3-16 16:53:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

Fanny大厨的酥皮濃湯

1)兩份面粉
2)1份用1/3油2/3水搓成(水油皮)
3)1份用全油搓成(油皮)
4)用2包3搌成長條，將它疊4層，再搌長條，疊4層，重復4次就變成酥皮。
什麼油都可以，豬油最酥，牛油，椰油，植物油都行

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楼主| 发表于 2017-3-17 14:54:54 | 显示全部楼层

Fanny姐做的蘿蔔酥餅（有酥皮的操作） :lol:

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