【山友美食】John的能量棒做法

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《能量棒》
    能量棒可以当零食吃也可以户外运动时吃，特别是爬山等消耗体力多的时候，随身携带方便，能量又高💪
    把500克自己喜欢的坚果烤熟后，关火，放烤箱中保温。把100克黄油倒入不粘锅中，中火，放入50克红糖，红糖融化后，放入150克麦芽糖，小火，糖均匀融合后，放入烤好的坚果和葡萄干，搅拌均匀，仍放入烤箱中保温，60度前后就可以，防止糖凝固。
    小火，把40克黄油放入不粘锅中，黄油融化后放入200克棉花糖，放一点盐，不停搅拌，棉花糖完全融化后放入奶粉，奶粉完全融化后，倒入铺上烘焙纸的方形容器中，把粘稠的奶液铺平，然后倒入保温的坚果，垫上烘焙纸，用力把坚果压平压实，然后冷却1-2小时。
    冷却后的坚果，切块或条，如果做得多，放入冰箱中，可以保存长时间。麦芽糖有粘性微甜，红糖也不甜，这样做出的能量棒甜度适当。
    黄油加棉花糖和奶粉，实际上是牛扎糖的做法，这样做有高能量，有奶香，超级好吃！
    奶粉，好的葡萄干，巧克力，棉花糖等，在超市卖烘焙的货架上可以找到。

云朵片片飘

卖相好像不太好 但是看配料好像很好吃的样子 嗜甜星人爱了~