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【山友美食】解锁地三鲜,空气炸锅版 by 花狸

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发表于 2020-12-4 12:41:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
【山友美食】解锁地三鲜,空气炸锅版 by 花狸

这几天终于解锁地三鲜,因为用空气炸锅炸熟土豆🥔茄子🍆青椒🫑,方便极了。

土豆🥔切片,茄子🍆滚刀,青椒🫑菱形,放盆里放些油颠一颠均匀上油,土豆🥔入空气炸锅摄氏200度30分分钟,茄子🍆青椒🫑20分钟,调一碗汁:白糖、蚝油、生抽、生粉、清水,煮开味汁,倒入炸好的🥔🍆🫑,混合,尝味,出锅前撒一把蒜蓉,一盆下饭的地三鲜就做好了。

用空气炸锅的好处就是可以少油,我是放在车库干的,家里没有味道

如果时间紧,可以把那三样找时间炸好了放冰箱,随时调汁加工即可。

也可以先炸土豆十分钟后放入🍆和青椒再来个20分钟,不过我是分开炸的。



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