去皮绿豆提前一晚泡水洗净，蒸30分钟后压碎，锅里放butter、麦芽糖加热溶化后加入压碎的绿豆炒匀，放凉后分成若干等分，小模的话我一般分成50g一份，加入自己喜欢的馅儿压模成型，放入冰箱冷藏几个小时即可享用😋 麦芽糖放半罐的样子，不是太甜，butter砖我一般切3、4mm左右厚 放多少看个人喜欢，但太少的话粘不住
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我也做过，除butter外喜欢加些奶粉和少量红糖，只是模具没你的好看纹路浅压出来不是太清晰
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小黑屋|Archiver|手机版|北美户外俱乐部
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发表于 2022-6-7 08:57:58
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发表于 2022-6-8 11:32:34
