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山药玉米排骨汤,秋天一碗汤,不用医生帮,每天一碗,...

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发表于 2022-10-1 14:45:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今天给大家分享一道秋天的第一锅山药玉米排骨养生汤!天气转凉了,我家都会褒汤,每次家里煮了这个汤,汤汁鲜美,连喝三碗都不够,做法简单,厨房新手也可以煮出来。食材:排骨500克,红罗卜一根,玉米一根,山药一根,姜,枸杞,葱,盐,料酒做法:1.先处理排骨,加入一勺面粉,用手抓一抓,大约三分钟,抓至有点粘的状态,接着加入清水,用手反复清洗二分钟,最后用清水清洗干净,沥干水分,放入盘中备用。2.红萝卜,山药去皮,洗净,将山药切成小段放入清水中以防氧化变黑,红萝卜去头去尾,切成滚刀块,放盘中。玉米切成小块。3.姜去皮切成均匀的薄片,葱切段备用。4.冷水锅中放入排骨,加入姜片及葱段,一勺料酒去腥,焯水后捞出,温水洗净浮沫。5.将排骨加入汤褒中,加入红罗卜,玉米,清水没过食材,盖上锅盖大火烧开,加入山药,转小火焖煮十分钟,打开盖子,加入一勺盐与枸杞,再煮一分钟,加入葱段,美味完成了。排骨山药软糯可口,健脾又养胃,赶快动手试试吧!喜欢的朋友请订阅支持!

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